Martenot Chardonnay Cuvee Prestige – FS

Bourgogne Cuvée Prestige 2023

François Martenot Chardonnay


139 kr

Flaska, 750 ml
Systembolaget

536201
  • Frankrike
    Frankrike, Bourgogne
  • Vitt vin, fylligt & smakrikt
  • Chardonnay
  • 12.5%

Passar till

  • Fågel
  • Fläsk
  • Fisk
  • Ost

Francois Martenot
Prisbelönt producent från Bourgogne

François Martenot är en producent med anor från 1800-talet i det berömda franska distriktet Bourgogne som levererar prisbelönta kvalitetsviner till ett bra pris.

François Martenot Bourgogne Chardonnay är ett fylligt och smakrikt vitt vin, som genomgått en modern vinifiering. Druvorna skördas på natten eller tidigt på morgonen för att hålla nere temperaturen och minimera syrepåverkan. Efter att vinet fått jäsa på rostfria tankar, flyttas en del av vinet till ekfat för ytterligare lagring i 10 månader.

FYND!

– Vinbörsen, mars 2024

FYND!

– Dina Viner, april 2024

Vinet har en djup karaktär med härlig frukt av gula äpplen, päron, smör, örter och den typiska mineraliteten från Bourgogne. Vinet har dessutom fått en angenäm touch av fat efter sin lagring. Ett mångsidigt vin som passar utmärkt till fisk och skaldjur, från mustig fisksoppa till inkokt lax. Kyckling och vegetariska rätter samt milda ostar passar också bra till.

Om producenten
François Martenot är en av de större producenterna i Bourgogne, ursprunget för vinvärldens kanske mest populära druvor, chardonnay och pinot noir, vars kvalitetsstämpel har inspirerat hela vinvärlden. I detta konservativa distrikt sticker François Martenot ut hakan och vågar utmana med nya tillverkningsmetoder och skapar med stor framgång moderna Bourgogneviner med klassisk touch, som på senare tid fått stor uppmärksamhet av Sveriges vinjournalister.