Champagne Comtesse de Neples \u00e4r en torr, frisk och smakrik Champagne med elegant mousse och bra balans med inslag av citrus, apelsin, r\u00f6da \u00e4pplen, brioche och mineral. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng med ett fr\u00e4scht och friskt avslut. Den l\u00e5nga lagringstiden p\u00e5 j\u00e4stf\u00e4llningen ger diskreta toner av macadamian\u00f6tter och nougat som lyfter helheten i vinet och ge extra komplexitet. Servera champagnen som en fr\u00e4sch start p\u00e5 middagen eller till f\u00f6r- och varmr\u00e4tter p\u00e5 fisk och skaldjur.<\/p>\n
Trots att Champagnen precis lanserats i Sverige har den f\u00e5tt st\u00e5ende ovationer fr\u00e5n en enad kritikerk\u00e5r:<\/p>\n
90 po\u00e4ng (++!)\u202f Ett riktigt fynd!<\/strong><\/em> \u2013\u202fPer Bill, Dina Viner Professional Edition, 2021-25 Issue 399<\/p>\n Form \ud83c\udfc5\u202f8 av 10 \u2013 \u201cMycket bra champagne!\u201d<\/strong> <\/em>\u2013\u202fmousserande.se, september 2021\u2060<\/p>\n FULL POTT 5\/5\u202f\u202f\u201cMycket lyckad budgetchampagne\u201d<\/strong><\/em>\u202f\u2013 Niklas J\u00f6rgensen, Livets Goda\/Boxtoppen, augusti 2021<\/p>\n \u201cPrisv\u00e4rd skumpa du har r\u00e5d att sk\u00e5la i!\u201d<\/strong><\/em> \u2013\u202fElin B\u00f6rjesson, Vinb\u00f6rsen, augusti 2021<\/p>\n TIPS!<\/strong><\/em>\u202f\u2013 Gunilla Hultgren Karell, Vinb\u00f6rsen, september 2021<\/p>\n Pinot Noir-druvorna till Comtesse de Neples kommer fr\u00e5n regionen C\u00f4te de Bar som \u00e4r den sydligaste regionen i Champagne. H\u00e4r dominerar den \u00e4dla druvan pinot noir n\u00e4stan totalt odlingarna p\u00e5 de rullande kalkstenskullarna. Traditionellt har den h\u00e4r delen av Champagne g\u00e5tt lite under radarn i brist p\u00e5 stora Champagne-hus i trakten men fler och fler b\u00f6rjar nu uppt\u00e4cka omr\u00e5dets potential och den unika terroir som passar perfekt f\u00f6r Pinot Noir. Vinet best\u00e5r av en blandning av 4 \u00e4ldre \u00e5rg\u00e5ngar med basen i \u00e5rg\u00e5ng 2017 och lagras hela 28 m\u00e5nader p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning.<\/p>\n Vinet produceras av Chassenay d\u2019Arce som med sina 130 sm\u00e5 familjeodlare \u00e4r ett mindre kooperativ som tillsamman f\u00f6rfogar \u00f6ver ving\u00e5rdar om 325 hektar, mestadels planterade med pinot noir. Druvorna handsk\u00f6rdas fr\u00e5n flera mindre ving\u00e5rdsl\u00e4gen p\u00e5 h\u00f6sten vid optimal mognadsgrad och vinifieras i en toppmodern anl\u00e4ggning med minuti\u00f6s kvalitetskontroll.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-8195","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nOm vinet<\/h4>\n
130 sm\u00e5 familjeodlare<\/h4>\n