I s\u00f6dra delen av Toscana, mot medelhavets kust finner vi det lilla premium-omr\u00e5det Bolgheri. Ett litet omr\u00e5de som har f\u00e5tt mycket uppm\u00e4rksamhet, och det med all r\u00e4tta. Det var h\u00e4r som man b\u00f6rjade med att bryta mot de strikta italienska vinlagarna och b\u00f6rjade odla franska Bordeaux-druvor. Medelhavsklimatet och de steniga och kalkhaltiga jordarna visade sig vara perfekta f\u00f6r de franska druvorna och vinerna som f\u00f6rst klassades som enkla bordsviner b\u00f6rjade vinna priser och utm\u00e4rkelser och uttrycket Super Tuscans var f\u00f6tt.<\/p>\n
Castelgufo Bolgheri \u00e4r gjort p\u00e5 utvalda ekologiska druvor fr\u00e5n n\u00e5gra av omr\u00e5dets mest prestigefyllda ving\u00e5rdar. Vinet best\u00e5r av 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon och 20% Syrah som har lagrats i 24 m\u00e5nader p\u00e5 Barriquer av fransk ek. Detta ger ett kraftigt vin med elegant, sammetslen och v\u00e4lbalanserad smak. Vinet \u00e4r fruktigt med inslag av svarta vinb\u00e4r, plommon, kaffe, kakao, lakrits och vanilj. Denna smak g\u00f6r att vinet passar perfekt till matr\u00e4tter av samma karakt\u00e4r, g\u00e4rna med en italiensk touch s\u00e5 som ossobuco, en smakrik mustig gryta p\u00e5 kalv som g\u00e4rna serveras med en saffransrisotto – risotto milanese. Buon appetito!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3909","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n