Hemester?<\/strong> En fr\u00e4sch fl\u00e4kt av Grekland p\u00e5 din balkong.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kourtaki Retsina of Attica \u00e4r ett torrt, kryddigt, smakrikt vitt vin med tydlig karakt\u00e4r av tallbarr, inslag av rosmarin och gula \u00e4pplen och citrus. Serveras vid 7-9\u00b0C g\u00e4rna till grekiska r\u00e4tter av fisk eller ljust k\u00f6tt.<\/p>\n\n\n\n Retsina uppstod genom att man anv\u00e4nde k\u00e5da fr\u00e5n pinjetr\u00e4d att f\u00f6rsluta vinamforor. Man m\u00e4rkte d\u00e5 att dessa viner hade b\u00e4ttre h\u00e5llbarhet och b\u00f6rjade d\u00e5 smaks\u00e4tta vinet med k\u00e5da. I sj\u00e4lva verket berodde den \u00f6kade h\u00e5llbarheten p\u00e5 att vinet inte oxiderades lika mycket n\u00e4r k\u00e5dan f\u00f6rb\u00e4ttrade f\u00f6rslutningen p\u00e5 amfororna. Traditionen att smaks\u00e4tta vinet med k\u00e5da har dock levt kvar och Retsina \u00e4r fortfarande det vin som m\u00e5nga f\u00f6rknippar med just grekiska viner.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-14363","campaign","type-campaign","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n