{"id":18178,"date":"2024-04-18T21:20:09","date_gmt":"2024-04-18T19:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/vinkompassen.se\/?post_type=artikel&p=18178"},"modified":"2024-08-28T13:06:05","modified_gmt":"2024-08-28T11:06:05","slug":"tillfalligt-slapp-den-19-april","status":"publish","type":"artikel","link":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/","title":{"rendered":"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april"},"content":{"rendered":"\n

Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar mitt intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Vitt vin<\/h3>\n\n\n\n

Vigneau-Chevreau Vouvray Cuv\u00e9e Silex 2022, Frankrike, nr 94710, 199 kr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Fr\u00e5n Vouvray i Frankrikes Loire kommer denna nyanserade chenin blanc med toner av gula \u00e4pplen, honungsmelon och en hint av citronzest. H\u00e4rligt l\u00e4skande och komplext p\u00e5 samma g\u00e5ng. Druvorna sk\u00f6rdades f\u00f6r hand fr\u00e5n 30-40 \u00e5r gamla vinstockar och musten spontanj\u00e4ste i tv\u00e5 m\u00e5nader p\u00e5 gamla ekfat. Serveras vid 8-10\u00b0C. Drick nu till skaldjur eller lagra n\u00e5gra \u00e5r f\u00f6r att utveckla ytterligare komplexitet. Garanterat gott till ostbrickan ocks\u00e5. Ekologiskt. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018, Nya Zeeland, nr 90597, 299 kr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Vinet Section 94 var ett av mina favoritviner n\u00e4r jag f\u00f6r ett par \u00e5r sedan bilade runt p\u00e5 Nya Zeeland och bes\u00f6kte en m\u00e4ngd producenter, med Dog Point som en av dem. En sauvignon blanc fr\u00e5n Marlborough som vinifierats i ekfat \u00e4r bara det ganska ovanligt. Att vinet dessutom har 6 \u00e5r p\u00e5 nacken? Intensivt, komplext och fylligt vin med smak av grillad citron, stenfrukt och \u00f6rter. Druvorna \u00e4r handsk\u00f6rdade fr\u00e5n 27 \u00e5r gamla vinstockar och pressas sedan direkt ned i gamla franska ekfat d\u00e4r det sedan lagras i ca 18 m\u00e5nader. Ett v\u00e4ldigt sp\u00e4nnande vin! Testa till en klassiker som torskrygg med, r\u00e4kor, brynt sm\u00f6r och riv f\u00e4rsk pepparrot \u00f6ver. <\/p>\n\n\n\n

R\u00f6tt vin<\/h3>\n\n\n\n

Savage Wines Follow the Line 2022, Sydafrika, nr 94795, 302 kr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Duncan Savage \u00e4r en av de d\u00e4r sydafrikanska surfande legenderna som ocks\u00e5 r\u00e5kar g\u00f6ra ruskigt bra viner i hans vineri mitt inne i Kapstaden. Rena, eleganta och komplexa viner. Follow The Line \u00e4r inget undantag och visar druvan cinsault fr\u00e5n sin b\u00e4sta sida med delikata aromer av r\u00f6da frukter och subtila kryddiga nyanser. Druvorna kommer fr\u00e5n gamla stockar och vinet j\u00e4ser till 50% med hela klasar. Ett utm\u00e4rkt val f\u00f6r alla tillf\u00e4llen d\u00e5 man vill njuta av en v\u00e4lbalanserad och smakrik upplevelse. Perfekt pratvin de d\u00e4r f\u00f6rsta ljumna v\u00e5rkv\u00e4llarna. Vill du ha mat till? F\u00e5gel eller fl\u00e4sk \u00e4r perfekta kompanjoner, g\u00e4rna med ugnsbakade gr\u00f6nsaker som tillbeh\u00f6r. Servera lite svalare och k\u00e4nn hur det f\u00f6r\u00e4ndras medan temperaturen stiger i glaset. <\/p>\n\n\n\n

Mitt hj\u00e4rta klappar ocks\u00e5 extra mycket f\u00f6r Ver Sacrum Gloria 2020, Argentina, nr 93984, 299 kr<\/a>. Jag r\u00e5kar n\u00e4mligen vara den som ”hittade” producenten och f\u00f6ll pladask n\u00e4r jag var p\u00e5 plats i Mendoza i december 2019. Elegant version av druvan garnacha med en vinmakare som har kultproducenten Ch\u00e2teau Rayas<\/a> som st\u00f6rsta inspiration. <\/p>\n\n\n\n

S\u00f6tt vin<\/h3>\n\n\n\n

G.D. Vajra Moscato d’Asti 2023, Italien, nr 90166, 149 kr <\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Om jag har n\u00e5gon guilty pleasure n\u00e4r det kommer till vin? Moscato d’Asti, utan tvekan. Fr\u00e5n Piemonte, Italien, kommer detta p\u00e4rlande vin med blommiga och fruktiga toner av p\u00e4ron, fl\u00e4der, honung och persika. Vinet tillverkas enligt tankmetoden f\u00f6r att bevara dess naturliga s\u00f6tma och l\u00e4tta mousse. Perfekt tillsammans med en fr\u00e4sch fruktsallad, som en uppfriskande efterr\u00e4tt i all sin enkelhet eller varf\u00f6r inte testa till klassikern Gino? S\u00e5 gott! Med endast 5,5% alkohol \u00e4r det n\u00e4stan lite f\u00f6r l\u00e4ttdrucket.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Vad stoppar du i varukorgen? Dela g\u00e4rna med dig genom att tagga @vinkompassen<\/a> p\u00e5 sociala medier. <\/p>\n\n\n\n

Sk\u00e5l,
Daniella<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PS. Du hittar samtliga 39 viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 19 april h\u00e4r.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[80,225],"class_list":["post-18178","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-tillfalligt-sortiment","tag-topplistor"],"acf":[],"yoast_head":"\nTillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-28T11:06:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/spritkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/04\/Dog-Point.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1971\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1315\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/\",\"url\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/\",\"name\":\"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-04-18T19:20:09+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-28T11:06:05+00:00\",\"description\":\"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/\",\"name\":\"Vinkompassen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd\",\"name\":\"Daniella Egen\u00e4s\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Daniella Egen\u00e4s\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen","description":"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen","og_description":"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?","og_url":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/","og_site_name":"Vinkompassen","article_modified_time":"2024-08-28T11:06:05+00:00","og_image":[{"width":1971,"height":1315,"url":"https:\/\/spritkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/04\/Dog-Point.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/","url":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/","name":"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april - Vinkompassen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#website"},"datePublished":"2024-04-18T19:20:09+00:00","dateModified":"2024-08-28T11:06:05+00:00","description":"Den h\u00e4r veckan \u00e4r det fyra etiketter som f\u00e5ngar Daniellas intresse lite extra n\u00e4r 39 nya viner sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet. Vad s\u00e4gs om sauvignon blanc med n\u00e5gra \u00e5r p\u00e5 nacken, l\u00e4skande r\u00f6tt till v\u00e5rens ljumna kv\u00e4llar och en riktig guilty pleasure?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/tillfalligt-slapp-den-19-april\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/spritkompassen.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tillf\u00e4lligt sl\u00e4pp den 19 april"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#website","url":"https:\/\/spritkompassen.se\/","name":"Vinkompassen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/spritkompassen.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd","name":"Daniella Egen\u00e4s","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniella Egen\u00e4s"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel\/18178"}],"collection":[{"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel"}],"about":[{"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/types\/artikel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/media?parent=18178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spritkompassen.se\/api\/wp\/v2\/tags?post=18178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}